Estelle en Chine

Non, vous ne vous êtes pas trompés d'adresse, ne vous en faites pas. C'est juste une petite redirection temporaire car e3b a un petit problème de serveur et je n'ai trouvé que cette façon pour vous le dire. Comme quoi ce blog-ci sert encore à quelque chose !!!! Savez-vous, d'ailleurs, que la raison de mon départ - même si je reviens de temps en temps, donc - c'était qu'Over-Blog était censuré en Chine ? Et bien ça y'est, après peut-être deux ans de calvaires, ça à l'air d'être fini. Quelle joie de pouvoir faire des commentaires aux blogs restés sur cette plateforme sans proxy, et avec une page qui se charge en quelques secondes au lieu de 15 minutes montre en main ! Personnellement je vais rester sur e3b car je me suis habituée à Joomla et au fait de pouvoir faire des backup (ce qui […]

Bonjour ! Je voulais juste vous dire que je blog toujours mais mon nouveau blog est cassé (on peut voir le site et mettre des commentaires mais je n'ai plus accès à l'administration donc je ne peux rien mettre de nouveau) depuis un mois et les administrateurs de la plate-forme pas super pressés... ou très occupée, ne soyons pas mauvaise langue. Il faut dire aussi que j'ai été super occupée ces deux derniers mois, et que je rentre 3 semaines en France dans quelques jours. Mais en janvier, je m'occupe de tout ça très sérieusement... et je retourne vous voir par la même occasion ! Bonnes fêtes de fin d'année à tous Estelle

Puisque je ne sais pas si mon nouveau blog sera ouvert avant les JO et que certains d'entre vous vont venir en Chine à cette occasion malgré la propagande anti-chinoise qui a l'air de sévir en France*, je fais donc encore un article ici sur la ville de Pékin. Pékin se dit donc Beijing 北京, la capitale (京 jīng) du nord (北 běi) qui s'oppose à l'ancienne capitale de Nankin, ou Nanjing 南京, la capitale (京 jīng) du sud (南 nán). Voici la ville se trouvant à l'intérieur du 3e périphérique (三环 sān huán). Il y a maintenant 5 périphériques. Si vous cherchez le 1er périphérique sur une carte, vous vous fatiguez pour rien, il n'y en a pas. J'imagine qu'on considère les rues bordant la Place Tian An Men 天安门 (tiān ān mén) et la Cité Interdite 故宫 (gù gōng) comme le premier périphérique p […]

... pour dire que je ne suis pas morte, comme on me le demandait dans le billet précédent, mais tout d'abord assez occupée, et ensuite, énervée par la censure que subit Over-Blog en Chine depuis plus de 6 mois. Ce qui rend la vérification de la mise en page en "live" possible, mais chiante (il faut passer par un tas de proxy et autres pages web anonimisantes, et ça prend la tête au bout d'un moment), même si l'interface de publication ne subit pas, elle, cette censure (des gens intelligents m'ont dit que les blogs et l'interface ne doivent pas être sur les mêmes serveurs). Résultat, j'ai plus envie d'aller sur Over-Blog (même si l'interface est de plus en plus pratique et performante). Mais j'ai toujours envie d'écrire un blog. Et mon amour du changement (petite je bougeais les […]

Oyez oyez ! La nouvelle version du navigateur internet Firefox (un "Internet Explorer" en cent fois mieux, pour ceux qui ne le savent pas encore... visitez le lien ci-dessus pour comprendre pourquoi - et tous ces liens sont en français, y'a pas d'excuses :) !) va bientôt sortir, fin juin d'après les prévisions, et ils ont une une drôle d'idée : celle de demander au plus de gens possible de télécharger cette nouvelle version le jour de sa sortie pour battre un record dans le Guiness Book. Si ça vous intéresse de soutenir Firefox, d'emmerder Microsoft, ou si vous avez simplement envie qu'on vous prévienne de la sortie de Firefox 3, alors cliquez sur ce lien et enregistrez vous... Tiens, voici la tête de mon Firefox, ces jours-ci. S'il est n'est pas mignon... * ...万岁！(wan4 sui4) : vive. […]

En attendant que je fasse un article, petite vidéo un rien infantilisant des mascottes des JO 2008 : Petit récapitulatif linguistique : 福娃 (fu2 wa2) : littéralement "poupée du bonheur"福 (fu2) : bonheur 娃 (wa2) : poupée 北京 (bei3 jing1) : Beijing, Pékin 欢迎 (huan1 ying2) : bienvenue 您 (ni3) : toi, tu Les mascottes s'appelant 贝贝 Beibei, 晶晶 Jingjing, 欢欢 Huanhuan, 迎迎 Yingying et 妮妮 Nini, et si on prend une syllabe sur deux, cela fait donc 北京欢迎你 "Bienvenue à Pékin".

L'autre jour, je suis allé au resto 沸腾鱼乡 Fei Teng Yu Xiang (à 三里屯 Sanlitun, mais vu que c'est une chaîne de restaurants, il y en a plusieurs... J'en connais un autre derrière le 燕莎 Lufthansa Center) et j'y ai découvert un super plat... facile et qui cale bien. Il faut acheter des 白薯 (bai2 shu3) patates douces (à ne pas confondre avec les 红薯 (hong shu3), une autre sorte de patate douce), 芋头 (yu4 tou) taro et 山药 (shan1 yao4) chinese yam (également appelé par certain(e)s "zizi poilu" !!!). Il suffit de laver les légumes, de couper en tronçons les patates douces et le yam, et faire cuire le tout à la vapeur 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits (ils doivent avoir la consistance d'une pomme de terre cuite). A priori, il n'y a même pas besoin d'assaisonnement car […]

... ils en inventent des nouveaux, qui ne sont même pas dans le dico... et ne peuvent pas non plus se taper à l'ordinateur. Le "caractère" 双喜 (shuang1 xi3) "Double Bonheur", qui est en fait deux caratères 喜 (xi3) "bonheur" rattachés l'un à l'autre. Ce caractère est principalement utilisé pour les mariages. Le "caractère" 招财进宝 (zhao1 cai2 jin4 bao3), "Attirer les richesses et faire fortune", utilisé notamment à l'occasion du Nouvel An Chinois. 招财进宝 : Prochain article très prochainement, je n'attendrai pas encore un mois :) ... Et je vais trouver le temps d'aller voir les vôtres, si, si... Bon weekend !

Il est venu le jour bénit, où, une fois par an, je vous relate mon Jour de l'An chinois dans le Shandong. A force, je vais finir par ne plus savoir que raconter, vu que ce n'est quand même pas si différent chaque année. La différence majeure, cette fois-ci, étant que, puisque nous travaillons tous les deux pour notre compte, Wang Chao et moi, et que nous n'avons donc pas d'emploi du temps précis du genre "si je ne suis pas au bureau tel jour on va me couper ma paie en deux", nous sommes arrivés quelques jours avant le réveillon, et repartis une dizaine de jour après. Alors, que c'est-il passé qui vaille la peine d'être raconté ? En vrac, on a encore essayé de me faire avaler des larves grillées (les scorpions ça passe, comme dirait ma mère, ça fait un peu "frite trop grillée". Mais […]

Rien à voir avec la Chine, mais j'adore cette chanson (le clip est spécial, mais marrant si on regarde jusqu'à la fin, surtout rapport au titre) donc je vous la fais partager en attendant que je rentre du Shandong. C'est donc la dernière chanson de Morcheeba (ou ici aussi, pour voir la vidéo), "Enjoy the ride" Music Videos - Enjoy The Ride