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La cuisine chinoise

La cuisine chinoise

A la demande d'OrangeBlossom, je vous mettrais de temps en temps des recettes de cuisine chinoises. En fait, la cuisine chinoise de tous les jours n'est pas très compliquée. C'est vrai que les gens qui viennent quelques jours en Chine trouvent tous que...

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Poisson sauce soja

Poisson sauce soja

Plat express au micro-onde pour 2 ou 3 personnes : Ingrédients : 1 poisson de mer de taille moyenne le quart d'un petit oignon, coupé en fines lamelles un petit bout de gigembre, coupé en fines lamelles le bout blanc d'un poireau, coupé en petits dés...

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Aubergine sauce soja

Aubergine sauce soja

Pour 2 personnes : Ingrédients : 2 aubergines épluchées et coupés en petis dés 2 ou 3 gousses d'ail, coupés en petits dés 1 bout de gingembre, coupé en petits dés 1 blanc de poireau, coupé en petits dés sauce de soja sel huile Préparation : Faire revenir...

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Oeuf à la tomate

Oeuf à la tomate

C'est un des plats préférés des étudiants étrangers... Pour 2 personnes Ingrédients : 4 oeufs 2 tomates pas trop juteuses 1 gousse d'ail, coupée en petits dés 1 morceau de gingembre, coupé en fines lamelles 1 blanc de poireau, coupé en fines lamelles...

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Porc au poivron et au chou chinois

Porc au poivron et au chou chinois

Pour la première recette, voici un plat très rapide à faire. Comme c'est un plat très simple, je ne donne pas de quantité, c'est à vous de voir pour combien de personnes vous voulez le faire, si vous voulez beaucoup de viande, beaucoup de légume... Pour...

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Ca commence bien

Ca commence bien

Ce matin, le réveil sonne à 6h05. Normalement, je me lève à cette heure là et je cours 30 minutes, mais je suis crevée. Alors je change l'alarme à 6h45. Puis je me rendors. Je me réveille en sursaut, le réveil (branché sur prise parce que j'aime me réveiller...

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La ronde des prénoms

La ronde des prénoms

En Chine, il n'y a pas de prénoms définis, comme en occident où on a le choix entre quelques 100aines de prénoms. Un choix certes large, de Pierre à Aïcha en passant par Caroline et Jordan. Mais en Chine, le choix est virtuellement illimité puisque n'importe...

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Les signes du zodiaque chinois

Les signes du zodiaque chinois

A la demande d'Electra, un billet sur les signes du zodiaque chinois. Je ne suis pas une pro de l'astrologie, je vais donc présenter de mon mieux... La différence majeure entre les signes du zodiaque chinois et occidentaux, c'est que les signes occidentaux...

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