Poisson sauce soja
Plat express au micro-onde pour 2 ou 3 personnes :
Ingrédients :
1 poisson de mer de taille moyenne
le quart d'un petit oignon, coupé en fines lamelles
un petit bout de gigembre, coupé en fines lamelles
le bout blanc d'un poireau, coupé en petits dés
sauce de soja
sel
Préparation :
Ecailler et vider le poisson en le fendant sur un côté
Remplir le ventre du poisson avec le poireau, l'oignon et le gingembre, et quelques pincées de sel (à votre goût)
Faires quelques entailles au couteau sur le dos du poisson afin que la sauce pénètre la chair
Arroser le poisson de sauce de soja délié dans un peu d'eau (mettez plus ou moins d'eau selon votre goût)
Mettre au four micro-onde 2 minutes
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