Confucius aimait-il le café ?

Publié le 21 janvier 2007 par Aixue

Parlons de la polémique du moment : un certain Starbucks. Pour les français qui ne connaissent peut-être pas vu qu'on en a pas besoin en

France grâce à tous nos bar-café, c'est une chaîne de café américaine où l'on peut boire un café acceptable (contrairement à la pisse d'âne qu'on trouve généralement chez l'oncle Sam). Il y en a pas mal en Chine, ce qui n'est pas pour me déplaire vu que je ne suis jamais contre un bon café ou chocolat chaud quand on a crapahuté par moins 5° dehors, ou une tasse de café glacé quand il fait 40° à l'ombre. Et je crois que les chinois (enfin, ceux qui aiment le café) n'ont rien contre non plus. En tout cas, Wang Chao aime bien.

Bon, où est la polémique, alors ? Et bien c'est qu'un Starbucks s'est installé à la Cité Interdite ! Bon, pour ça, il a fallu l'aval du gouvernement et/ou des autorités locales, donc on ne peut rien reprocher à la chaîne en elle-même. Elle a fait une bonne affaire voilà tout, avec tous les touristes assoiffés par 2h de traversée du lieu en plein cagnard/vent Sibérien.

Mais les médias et le peuple s'insurge. La Cité Interdite est un lieu culturel Chinois, et Starbucks ne respecte pas cette culture millénaire. Y a-t-il des Starbucks à Versailles ou Buckingham Palace, demandent les journaux et les blogs chinois. Ca, ça m'a bien fait rigoler. J'imagine que non. Ni de McDo non plus, même si c'est pas tout à fait le même standing (Starbucks, c'est quand même pas donné, une 30aine de RMB la tasse quand on prend pas un bête café noir).

Enfin voilà. J'ai demandé son avis sur la question à Wang Chao qui n'a pas voulu se mouiller, et a répondu que le gouvernement local avait besoin de fric et qu'ils étaient donc près à tout. Ca veut dire qu'il ne trouve pas ça extra non plus, si on lit entre les lignes :) Maintenant, on va voir si Starbucks va devoir partir de ce haut lieu touristique pékinois, où s'ils vont adopter le dicton bien connu "j'y suis j'y reste". Encore faut-il que les autorités locales ne cèdent pas à la pression médiatique et populaire, auquel cas ils n'auront pas franchement le choix. Suite au prochain numéro !

Pour finir avec Starbucks, j'avais entendu dire qu'ils avaient des problèmes dans je ne sais quelle province car ils payaient leurs employés en dessous du salaire minimum. Quand on sait que celui-ci ne doit pas atteindre les 10 Y/heure (1 euro), ça donne envi de boire des 珍珠奶茶 (zhen1 zhu1 nai3 cha2) thé au lait et aux perles (de tapioca) à la place, très très bon, si si si. Et pourtant j'aime pas le thé au lait. C'est vous dire que le nom ne joue pas en la faveur de la boisson, voilà tout.

Deuxième sujet de la journée (j'en profite tant qu'internet marche :)...), les billets de train. C'est bientôt le Nouvel An chinois, et à cette occasion, tous les chinois qui travaillent loin de leur 家乡 (jia1 xiang1, cette fois j'ai fait gaffe !) pays natal - et ils sont nombreux - rentrent chez eux pour célébrer la fête en famille. A ce moment là, les billets de train augmentent de 20 ou 30% ! Cette année, il a été décidé que les prix resteraient stables. Mais on prévoit du coup un manque de billets ! Déjà qu'en temps normal, acheter un billet de train à cette époque c'est pas une partie de plaisir, j'ose pas imaginer cette année. Il y a des fois où je bénis notre Elantra, même si c'est un puit à fric sans fin.

Et puis même Carrefour est aux couleurs du Nouvel An, il faut commencer les préparations, qu'on se le dise !