Comme les éléphants
L'autre jour, j'ai vu un documentaire sur le thème "comment veillir sans perdre la boule", ou plutôt, la mémoire.
Il y avait l'expérience de deux grands mères. La première, une actrice, disait qu'elle n'oubliait jamais une ligne, même des monologues de plusieurs dizaines de minutes, à son âge (je ne me rappelle plus trop, peut être 70). A quoi tenait cette vivacité d'esprit ? Au fait qu'elle faisait travailler ses mains. Par exemple, elle fait de la broderie, des petits bonhommes avec des balles de ping pong, ect. Et elle conseillait aux personnes âgées de fraper dans leurs mains (pas obligé de faire un boucan de tous les diables, l'important c'est de les faire remuer) quand elles ne faisaient rien pour stimuler le cerveau.
Ce n'est pas étonnant, remarquez, car j'avais entendu parler d'une expérience : on posait des questions qui demandaient de la concentration à un groupe de personnes. On leur posait d'abord des questions dans des conditions normales, et puis les mains attachées. Et ben les gens avaient beaucoup plus de mal à répondre avec les mains attachées, comme quoi faire des gestes stimule le cerveau. Nous ne ferons pas de blague sur les Italiens dans les commentaires, ok ? :)
Deuxième personne, une grand-mère de près de 80 ans qui pouvait réciter tous les numéros de ses enfants et petits enfants, que ce soit maison, portable ou boulot :) Alors elle, elle mangeait tous les jours - depuis
qu'elle avait 30 ans - quelques 白果 (bai2 guo3) noix de ginko. Il ne faut pas trop en consommer (cinq ou six par jour) car c'est poison en trop grande quantité. Pour les préparer, elle enlevait bien sûr la coquille, la fine peau qui recouvre la noix ainsi que le germe à l'intérieur car c'est ce qui est le plus poison. Ensuite, elle ajoutait un peu d'eau et le passait au micro-onde (j'imagine que si on fait bouillir dans un peu d'eau, ça marche aussi. Mais il y avait très peu d'eau, ça ne recouvrait pas totalement les fruits, il me semble). Tous les jours, elle mangeait donc ses quelques noix de ginko et le bouillon de cuisson. D'après les chinois, ce fruit est réputé pour la mémoire, je ne sais pas si les herboristes disent la même chose en France.
Cette grand mère mangeait aussi tous les jours des graines de sésame noir (黑芝麻 hei1 zhi1 ma) pour garder des cheveux noirs. Apparemment, c'est aussi un truc connu en Chine, en tout cas le journaliste a sorti un grand proverbe comme quoi le sésame noir était bon pour les cheveux... C'est une de ses amies qui lui avait fait part du truc, et ses cheveux, tous blancs, étaient cevenus noirs sur trois centimètres à partir de la racine... la période depuis laquelle elle avait commencé à manger des graines de sésame noir. Moi qui ai plein de cheveux blancs, je vais m'y mettre ! Par contre... une blonde voudrait pas essayer, pour voir si ça empêche les cheveux de blanchir (conserve leurs pigments coloré, quoi) ou si ça les noircit vraiment :)
Tant qu'on est dans les recettes de grand-mère, je vous parle aussi d'un remède miracle pour la gorge que m'a donné une de mes collègues (qui n'est pas grand-mère mais qui le tient peut-être de la sienne), et que tous les Pékinois connaissent, paraît-il. La gorge est mon point faible, j'attrappe rarement la grippe, la gastro ou ce genre de virus qui traînent, mais j'ai - j'avais ! - mal à la gorge pour un oui ou pour un non. Et ben le problème est maintenant réglé !
Je ne sais pas si on en trouve hors de Chine, mais le remède miracle, c'est
un sirop de poire avec des tonnes des trucs non identifiés dedans, 秋梨膏 (qiu1 li2 gao1) - attention, il y a deux sortes et ma collègue m'a dit de prendre celui où est inscrit 川贝 (chuan1 bei4), l'autre version étant 儿童 (er2 tong2). 儿童 veut dire "enfant" alors que celui qu'il faut prendre, 川贝, veut dire un truc genre "crustacé des rivières"... mais bon, ça a le goût de poire quand même :) !
Comment le boire, vous demandez-vous maintenant ? Et ben dilué dans de l'eau tiède (pas bouillante, sinon c'est moins efficace, m'a-t-elle dit), comme du sirop. Si vous aimez sucré, vous en mettez plus, et sinon, moins, logique. Voilà. Je n'ai pas reçu de porte clé pour deux bouteilles acheté de sa part, et je ne vous en offrirais pas non plus, c'est complètement désintéressé ! C'est que votre santé me tiens à coeur, mes mignons...
Sur ce, très bonne journée, et très bonne santé !
Il y avait l'expérience de deux grands mères. La première, une actrice, disait qu'elle n'oubliait jamais une ligne, même des monologues de plusieurs dizaines de minutes, à son âge (je ne me rappelle plus trop, peut être 70). A quoi tenait cette vivacité d'esprit ? Au fait qu'elle faisait travailler ses mains. Par exemple, elle fait de la broderie, des petits bonhommes avec des balles de ping pong, ect. Et elle conseillait aux personnes âgées de fraper dans leurs mains (pas obligé de faire un boucan de tous les diables, l'important c'est de les faire remuer) quand elles ne faisaient rien pour stimuler le cerveau.Ce n'est pas étonnant, remarquez, car j'avais entendu parler d'une expérience : on posait des questions qui demandaient de la concentration à un groupe de personnes. On leur posait d'abord des questions dans des conditions normales, et puis les mains attachées. Et ben les gens avaient beaucoup plus de mal à répondre avec les mains attachées, comme quoi faire des gestes stimule le cerveau. Nous ne ferons pas de blague sur les Italiens dans les commentaires, ok ? :)
Deuxième personne, une grand-mère de près de 80 ans qui pouvait réciter tous les numéros de ses enfants et petits enfants, que ce soit maison, portable ou boulot :) Alors elle, elle mangeait tous les jours - depuis
qu'elle avait 30 ans - quelques 白果 (bai2 guo3) noix de ginko. Il ne faut pas trop en consommer (cinq ou six par jour) car c'est poison en trop grande quantité. Pour les préparer, elle enlevait bien sûr la coquille, la fine peau qui recouvre la noix ainsi que le germe à l'intérieur car c'est ce qui est le plus poison. Ensuite, elle ajoutait un peu d'eau et le passait au micro-onde (j'imagine que si on fait bouillir dans un peu d'eau, ça marche aussi. Mais il y avait très peu d'eau, ça ne recouvrait pas totalement les fruits, il me semble). Tous les jours, elle mangeait donc ses quelques noix de ginko et le bouillon de cuisson. D'après les chinois, ce fruit est réputé pour la mémoire, je ne sais pas si les herboristes disent la même chose en France.Cette grand mère mangeait aussi tous les jours des graines de sésame noir (黑芝麻 hei1 zhi1 ma) pour garder des cheveux noirs. Apparemment, c'est aussi un truc connu en Chine, en tout cas le journaliste a sorti un grand proverbe comme quoi le sésame noir était bon pour les cheveux... C'est une de ses amies qui lui avait fait part du truc, et ses cheveux, tous blancs, étaient cevenus noirs sur trois centimètres à partir de la racine... la période depuis laquelle elle avait commencé à manger des graines de sésame noir. Moi qui ai plein de cheveux blancs, je vais m'y mettre ! Par contre... une blonde voudrait pas essayer, pour voir si ça empêche les cheveux de blanchir (conserve leurs pigments coloré, quoi) ou si ça les noircit vraiment :)
Tant qu'on est dans les recettes de grand-mère, je vous parle aussi d'un remède miracle pour la gorge que m'a donné une de mes collègues (qui n'est pas grand-mère mais qui le tient peut-être de la sienne), et que tous les Pékinois connaissent, paraît-il. La gorge est mon point faible, j'attrappe rarement la grippe, la gastro ou ce genre de virus qui traînent, mais j'ai - j'avais ! - mal à la gorge pour un oui ou pour un non. Et ben le problème est maintenant réglé !
Je ne sais pas si on en trouve hors de Chine, mais le remède miracle, c'est
un sirop de poire avec des tonnes des trucs non identifiés dedans, 秋梨膏 (qiu1 li2 gao1) - attention, il y a deux sortes et ma collègue m'a dit de prendre celui où est inscrit 川贝 (chuan1 bei4), l'autre version étant 儿童 (er2 tong2). 儿童 veut dire "enfant" alors que celui qu'il faut prendre, 川贝, veut dire un truc genre "crustacé des rivières"... mais bon, ça a le goût de poire quand même :) ! Comment le boire, vous demandez-vous maintenant ? Et ben dilué dans de l'eau tiède (pas bouillante, sinon c'est moins efficace, m'a-t-elle dit), comme du sirop. Si vous aimez sucré, vous en mettez plus, et sinon, moins, logique. Voilà. Je n'ai pas reçu de porte clé pour deux bouteilles acheté de sa part, et je ne vous en offrirais pas non plus, c'est complètement désintéressé ! C'est que votre santé me tiens à coeur, mes mignons...
Sur ce, très bonne journée, et très bonne santé !
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