Un nouvel an chinois dans le Shandong

Publié le par Aixue

Bonjour tout le monde ! Je suis de retour ! Je vais donc tout vous raconter sur cette semaine de 春节 Chunjie, Fête du Printemps ou Nouvel An chinois, comme vous voudrez.

Notre aventure a commencé sur le chemin du départ. Je dois me demander si une aura de malchance n'entourerait pas la ville de 天津 Tianjin. En effet, l'année dernière, à peine dépassé cette ville que la neige s'était mise à tomber, de plus en plus fort à mesure qu'on parcourait la province du 河北 Hebei, pour arriver à la frontière du 山东 Shandong devant une autoroute fermée - on n'y voyait pas à 5m. On avait donc dû emprunter les petites routes tout aussi glissantes et beaucoup plus tortueuse, et on avait mis près de 15h pour arriver à 济南 Ji'nan, la capitale du Shandong, au lieu des 4 ou 5h réglementaires (environ 400 km entre Pékin et Ji'nan).

Et bien cette fois-ci, il y avait du brouillard dans le Hebei, et ils ont fermé l'autoroute pendant la matinée. On a donc mis 3h pour faire 5 km
sur le boulevard de ceinture de Tianjin. Génial. En plus on avait une envie pressante, nous les filles (on emmenait un couple d'amis), et les mecs s'alignaient sur le bas côté pour pisser mais nous... finalement, l'autoroute en sens inverse étant peu fréquenté, on s'est résolues à traverser l'autoroute (je sais, c'est pô bien) pour s'éloigner des regards... Une fois l'autoroute rouverte, on a encore eu presque une heure de bouchons pour faire passer toutes les voitures par les 6 péages ouverts (sur 16...).

Arrivés au péage du Shandong, encore un mini embouteillage car certains camions refusent de payer l'autoroute et bloquent ainsi les péages. Pour quelle raison refusent-ils de payer, me demanderez-vous ? Et bien moi aussi, j'ai demandé, et apparemment, c'est juste par ce qu'ils ne veulent pas payer, point barre. Et pourquoi prennent-ils l'autoroute au lieu de prendre les routes gratuites, alors ? Mystère. Enfin, ces camions ne sont pas trop chiant car ils se mettent tous sur la file la plus à droite, cela ne bloque donc pas tous les péages, cela fait juste beaucoup de camions devant les péages, en file indienne... La file des resquilleurs, quoi....

Sorti de l'auberge ? Et ben non, parce que 10 min avant d'arriver à 临沂 Linyi, la ville de Wang Chao, encore un accident, un énorme camion en travers la route avec un pneu éclaté. Encore 1h d'attente avant que la route se dégage. Je ne sais pas si on arrivera un jour à aller dans le Shandong sans encombre, alors que le retour se passe toujours sans problème. C'est vraiment dur de rentrer "au pays", que ce soit en train ou en voiture !

On arrive enfin dans le Shandong, et là, c'est parti pour 5 jours plutôt frisquets (il fait moins froid qu'à Pékin mais il n'y a pas de chauffage central, donc...) mais reposants. On a beaucoup joué aux cartes et au 麻将 mahjong avec ses 2ème et 3ème soeurs et leur mari, sa grande soeur étant partie à Hainan, le "Tahiti" chinois... Je ne peux pas dire "la chanceuse" car on a refusé d'y aller, comme ses 2 autres soeurs et leur père. Nous deux, on n'avait pas envi de passer un mois de salaire en billet d'avion... Enfin.

Le lendemain, c'est parti pour les visites de bonne année. Première visite chez une tante maternelle, on a dû rester là-bas 1h et je n'ai pu refuser les 3 poires, la poignée de cacahuète, de raisin sec, de pistache, les 2 mandarines, le chocolat, le bout de poire confite et le bonbon au lait qu'on m'a pratiquement fourré dans le gosier. Et encore, j'en refusais beaucoup car j'avais une bonne excuse : je venais de déjeuner. Mais plus on avance dans la matinée et moins cette excuse marche... Si j'avais pas déjà connu 2 nouvel an dans le Shandong, j'aurais cru qu'on cherchait à m'engraisser pour me faire cuire au dîner ! Mais c'est juste une marque de politesse et
de bienvenue de leur part, et c'est mal vu de refuser. Alors on mange lentement, et on sourit ! On reviens à la maison en fin d'après midi, et on commence les innombrables 饺子 raviolis chinois qui vont rythmer la plupart des repas de la semaine. Cette fois, ce sont des raviolis au tofu, car il ne faut pas manger de viande le jour du nouvel an. C'est meilleur les jours suivants ;D. J'ai vite abandonné de les aider dans ce domaine tellement les miens étaient moches et menaçaient de s'ouvrir à la cuisson :( Ensuite, on va acheter quelques pétards, pour le plus grand amusement des enfants... et de leurs pères. Et puis c'est 20h, tout le monde s'installe devant CCTV1 pour le programme spécial réveillon, 礼赞春节 (li3 zan4 chun1 jie2).

Le programme s'ouvre sur une chanson interprêtée par 3 chanteurs, un chinois, un hongkongais, et un taiwanais. Tout un symbole. Ensuite, un représentant de chacune des 56 ethnies fait deviner une petite phrase qui défini sa province tout en souhaitant des voeux au public. S'enchaîne alors des chansons plus ou moins patriotiques, des 相声 sketchs chinois, souvent moralisateurs mais plein de bons mots, et acrobaties et danses diverses, tout ceci rythmé par les voeux de toutes les ambassades et des grandes multinationales qui se trouvent en Chine ! Et oui, les chinois passent leur réveillon devant la télé. Vous l'auriez pas cru, hein ?!

Lorsque j'étais à Hong Kong pour le Nouvel An, les cousines et tantes de Kathleen avaient joué au mahjong toute la nuit - et jouaient de l'argent, bien sûr. La famille ne compte plus quand on joue au mahjong ! Mais ici, une fois le programme TV terminé, à minuit, tout le monde va se coucher. Je dois dire que j'avais les yeux qui se fermaient tout seuls depuis un bon moment. La télé ça m'endors, et en plus tout ces jeux de mots et paroles mielleuses en chinois, 4h d'affilées, c'est trop pour moi !

Un truc au passage, la 206 a fait une pub sympa pour le nouvel an chinois, un chien passe la tête par un des 0 de 2006, se coince la tête et part avec pour laisser 206. Ah ah, ça marche que cette année, qu'ils en profitent !

Le lendemain, même pas 7h du mat et déjà des pétards retentissent de toute part. 8h, on en peut plus, et on se lève. Son père est debout depuis longtemps, et des raviolis et des tangyuan (boulettes de pâte avec du sucre roux à l'intérieur, servies dans la soupe de cuisson) fumants nous attendent. Je trouve une pièce dans l'un de mes tangyuan ! Ouai, je vais faire fortune, vive l'année du chien ! Allez, on y croit, ça ne fait pas de mal !

Des groupes de personnes se succèdent pour souhaiter la bonne année, famille et amis, comme nous avons fait la veille. Certains restent discuter, d'autres entrent et repartent aussitôt. C'est qu'il faut garder le rythme pour souhaiter la bonne année à tout le monde !

Une fois le petit déjeuner avalé, on sort pour faire notre part de visite. Des "peaux" de pétards recouvrent les rues et les voitures. Les pétards plus les alarmes de voitures déclenchées par les vibrations retentissent en un vacarme infernal. On dirait que la ville est bombardée...

L'après midi, on va dans la cambrousse, le village d'où vient le père de Wang Chao, avant qu'ils ne déménagent en ville. Là-bas, c'est des cultivateurs de coton, de cacahuète, de mandarines... Très pauvre. Leurs maisons ont 1 ou 2 pièces, les murs recouverts de chaux blanche et les sols de ciment, quelques chaises en bois, une petite table, des lits dans un coin... Rien à voir avec la maison de la grande soeur, un vrai palais avec des antiquités sur toutes les étagères et une aide ménagère à plein temps.

Nous, on arrive à environ 15, le père de Wang Chao et sa belle mère, les 2 soeurs et leur famille, nous deux, plus 3 ou 4 relations prises en chemin. Le père arrive en Buick Regal, flambante neuf. Tu parles d'un contraste ! Mais ils nous accueillent à bras ouvert, nous offrent chaqun à leur tour des mandarines, une tasse de thé, des friandises...
Sur les murs de brique, des slogans du genre 控制人口增长,加速经济发展, c'est à dire "contrôler l'augmentation de la population, accélérer le développement économique". J'ai pas osé prendre de photo...  je fais moins bête de cirque depuis le mariage (on avait aussi fait la tournée du village à cette occasion) et le chunjie précédent, alors je veux pas non plus me comporter comme si j'étais au zoo...  On fait les maisons du village au pas de course. Et puis on repart, peut être 1h30 après.

Tout au long des jours qui suivent, on joue aux cartes, au mahjong, on fait éclater des pétard, les "hommes" s'amusant à les faire éclater dans différents récipients - bouteilles plastiques, boîtes de chips... c'est la canette de bière qui a remporté la coupe en faisant un bond de près de 2 mètres... Le soir, on va faire éclater les feux d'artifices... On va aussi faire les petits jeux sur les trottoirs, comme les objets qu'ils faut encercler d'un rond en rotin jeté à distance pour les gagner, ou le crevage des ballons avec une carabine à billes, Wang Chao mettant un point d'honneur à les crever tous, et le pauvre paysan qui ne gonfle pas les ballons assez rapidement pour tenir son rythme... Il neige le soir du nouvel an, on va donc faire des batailles de boule de neige dans les parcs... les vacances, quoi. Ses 2 soeurs, leurs maris et leurs enfants (un garçon de 8 ans pour la 2ème soeur et une fille de 5 ans pour la 3ème) nous tiennent compagnie presque constamment...

En ce qui concerne la bouffe, en dehors des raviolis, tradition chinoise, Linyi a une habitude amusante. Ils ne mangent pas de riz mais des crêpes de je ne sais trop quelle céréale, très dures, qu'ils fourrent de tout et n'importe quoi, souvent plusieurs plats dans la même crêpe. Comme ils mangent plusieurs épaisseurs de crêpes à la fois, c'est assez dur à mastiquer. Moi je les sépare, ça fait moins mal à la mâchoire ! Mais cette habitude a un bon côté : c'est plus facile de faire avaler des légumes aux enfants car tout est amalgamé dans la crêpe, et ça change de goût à chaque bouchée ! Pour l'anecdote, on a aussi bu de l'alcool de bile d'ours... Ben c'est pas mauvais, et j'ai regardé l'étiquette qu'une fois le verre descendu, alors j'avais pas l'à priori... ;D

La veille de notre départ, Wang Chao est allé faire des photos d'identité, et ça m'a bien amusé. Il en avait besoin pour refaire son permis de conduire. Le photographe a d'abord prit sa photo avec un appareil numérique, après lui avoir fait enfilé la veste de son beau frère - apparemment, il faut un col pour les photos officielles, et lui avait un pull col V, ce hippie ! -, puis ils retouchent les photos à l'ordinateur (en France, quel photographe serait d'accord pour virer votre acné avant de vous donner vos photos d'identité ?), inscrit son numéro de carte d'identité, un peu à la façon des photos de bagnards, mais sur le côté. Ensuite on imprime sur du papier photo, et voilà ! La Chine a la pointe du progrès ! A quand les photos d'identités retouchées en France ? Faudrait aussi un type avec une petite gomme dans chaque photomaton... dur, dur...

Le dernier soir, le père nous a fait sa soupe de tortue. Très bon, poivrée... sauf qu'il nous a donné le crâne nettoyé de la tortue avant de manger, ça coupe un peu l'appétit. Enfin, j'avale la soupe et les inévitables raviolis, plus quelques légumes dans des crêpes et des boulettes de poisson (dans le Shandong je me nourri essentiellement de légumes et de poisson car la viande est souvent gélatineuse, et il y a souvent du chien ! Avec les légumes, on est sûr de ce qu'on mange ;D ), et quand je suis rassasiée, Wang Chao me dit qu'on a rendez-vous pour manger avec des anciens camarades de classe. Hein ? Mais j'ai plus faim ! Oui, mais on pouvait pas refuser la soupe de tortue, et c'était le seul jour où tous ses camarades étaient libres. Bon, et ben c'est parti pour une 火锅 huoguo, fondue mongole en français, je crois. Je mange quelques rondelles de pomme de terre pour la forme... et bois quelques verres de bière, bien sûr, il faut bien trinquer à la santé de tout le monde. Et à chaque fois qu'une personne boit une gorgée, tout le monde suit, c'est la règle. Après le repas, on va dans un salon de thé jouer aux cartes tout en bavardant et chantant des tubes au karaoké. Une fois la bière cuvée, tout le monde peut rentrer chez soi sans danger. En Chine aussi, boire ou conduire, c'est la règle.

Le lendemain, on rentre à Pékin avec sa 3ème soeur et sa petite famille dans nos bagages. Je leur fais v
isiter la Cité Interdite (la 10ème fois pour moi, au moins, alors que Wang Chao n'y est jamais allé et trouve toujours une excuse pour y échapper ! Je sais pas pourquoi il refuse absolument d'y aller... A-t-il été traumatisé par le lieu quand il était petit ???), on traverse 天安门 Tian An Men direction 大栅栏 Dachilar pour y acheter diverses bricoles. C'est moi, la française, qui fait la guide pour les touristes chinois ! Le soir, canard laqué. Et le lendemain... 宜家 Ikéa. Et oui, c'était le but de leur venue. Ils font de la déco d'intérieur et de l'ameublement, on est donc allé faire de l'espionnage industriel !!! Mais nous, on s'est contentés de regarder, alors que certains à côté prenaient carrément des photos ! Certainement pour faire faire le meuble moins cher ailleurs, ha ha ha !

Et voilà, ainsi se termine mon récit du Nouvel An. A demain pour un billet plus court !

PS : Pour plus de photos, voyez l'album photo 2006. Vous pouvez aussi cliquer sur mes photos pour les agrandire.
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Publié dans Anecdote

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E
Oui malgré tout on les aime quand même haha :p <br /> <br /> Mon homme lui en tout cas se "sacrifie" souvent et "torche" donc tout ce qu'on lui propose lol! La derniere fois qu'on est allé en Chine, sa famille arrêtait pas de lui dire qu'il avait trop maigri. (Alors que bon, moi je sais très bien qu'il a des bonnes poignées d'amour). Donc on le forçait d'autant plus à manger.<br /> <br /> Le pb c'est que mon petit chou chinois à moi (aka mon homme) il commence à avoir du cholestérol à son age!!!<br /> <br /> Enfin bref :)
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A
Hahaha... et tout le monde croit que la bouffe chinoise a toutes les propriétés du monde !!!La cuisine pekinoise, en tout cas, est extremement grasse, tout est sauté, revenu dans des tonnes d'huile... Soupire...
E
Ouf j'ai tout lu!! Et j'ai bien ris :p Merci beaucoup.<br /> Je viens de retrouver pas mal de petit point commum:<br /> moi aussi on arrete pas de vouloir m'engraisser. <br /> X: Tu veux manger?<br /> Moi: non merci j'ai pas faim :)<br /> X: Allé une petite pomme / des cacahouettes / du chocolat ?<br /> Moi: Non merci j'ai pas faim :)<br /> X: Bon au moins une petite brochette<br /> Mais tanpis, je joue de mon statut privilégié d'étrangère pour refuser sans pitié (je dois faire un peu attention à ma ligne apres les fêtes de noel :s ).<br /> <br /> Mon beau-père a gardé toute une collection de pétard en mon honneur^^ Je pense que j'y aurais le droit ce week-end!<br /> <br /> Sinon bien dommage qu'en France on puisse pas retoucher les photos d'identité... :/ Par que sur la photo de mon passeport, j'ai la peau verte-violette (vive les photomatons! lol).<br /> <br /> (oula mon commentaire est un peu long^^ mais je travaille dure pour que tu passes au niveau sup sur overblog lol)
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A
Merci pour le commentaire, héhéhéhé !!!!Oui, en fait Wang Chao fait ça aussi, d'un côté il trouve que je devrais faire un régime - moi aussi, je trouve, je vais me mettre à la natation intensive ;D, mais de l'autre quand je fais attention à ne pas trop manger il me demande pourquoi je mange pas, et pour que le repas ne tourne pas au drame, je me sens obligée d'enfourner... Ah, ces chinois ! Et le pire c'est qu'on les aimes quand même, hé hé hé ;D
M
après ce petit voyage un bon petit canard laqué...miame....miame...bon j'y vai sans plus attendre....loll....
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A
Bon appétit !!!
C
Bonjour!  c'est bien dit tout ça...  faudrait l'odeur  en plus de la musique déjà opportune pour compléter et alors là , je vous dis pas le plaisir...même si ça pue parfois, l'objet du désir.<br />  
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A
Ben, euh, merci pour les compliments, et j'espère que mon blog ne pue pas trop... juste un 'tit peu pour attirer quelques regards, c'est tout...
V
Merci pour ce superbe récit !<br /> Ben didon, que de boustiffailles ! L'impression qu'on mange encore plus pendant le nouvel an chinois qu'en France pour les fêtes de fin d'année, ce qui n'est pas peu dire. Mais l'alcool de bile d'ours, ourf... ;-))
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A
En fait, l'avantage du Nouvel An Chinois, c'est qu'on ne mange pas sucré, même si on mange beaucoup. C'est donc moins traumatisant pour les minettes au régime. Mais on boit aussi énormément, et ça... Hé hé hé, ça te dis pas, l'alcool de bile d'ours ? Allez, avec un steak de chien, ça devrait passer, non  ;D ?!